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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Cerrados; Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
09/08/2001 |
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Data da última atualização: |
30/01/2003 |
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Autoria: |
DIAS, J. C.(Ed). |
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Título: |
Normas de lacteos: curso sobre atualizacao e treinamento sobre as novas normas de producao de lacteos. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Sao Paulo: Milkbizz, 2001. |
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Páginas: |
82 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Regulamento tecnico de producao, identidade e qualidade de leite tipo A. Regulamento tecnico de producao, identidade e qualidade de leite tipo B. Regulamento tecnico de producao, identidade e qualidade de leite tipo C. Regulamento tecnico de identidade e qualidade de leite Cru refrigerado. Regulamento tecnico de identidade e qualidade de leite pasteurizado. Regulamento tecnico de coleta de leite cru refrigerado e seu transporte a granel. Projeto de implantacao e consolidacao da rede brasileira de laboratorios de controle da qualidade do leite - REDELEITE. Numero minimo de amostragens mensais de leite para pagamento por qualidade. |
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Palavras-Chave: |
Lacteo; Quality; Regulamentations. |
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Thesagro: |
Controle de Qualidade; Leite; Norma; Produto Derivado do Leite; Qualidade; Regulamentação. |
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Thesaurus Nal: |
milk. |
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Categoria do assunto: |
--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
LEADER 01276nam a2200241 a 4500
001 1566149
005 2003-01-30
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260 $aSao Paulo: Milkbizz$c2001
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520 $aRegulamento tecnico de producao, identidade e qualidade de leite tipo A. Regulamento tecnico de producao, identidade e qualidade de leite tipo B. Regulamento tecnico de producao, identidade e qualidade de leite tipo C. Regulamento tecnico de identidade e qualidade de leite Cru refrigerado. Regulamento tecnico de identidade e qualidade de leite pasteurizado. Regulamento tecnico de coleta de leite cru refrigerado e seu transporte a granel. Projeto de implantacao e consolidacao da rede brasileira de laboratorios de controle da qualidade do leite - REDELEITE. Numero minimo de amostragens mensais de leite para pagamento por qualidade.
650 $amilk
650 $aControle de Qualidade
650 $aLeite
650 $aNorma
650 $aProduto Derivado do Leite
650 $aQualidade
650 $aRegulamentação
653 $aLacteo
653 $aQuality
653 $aRegulamentations
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
